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MONDE SELECTION
EUオーガニック認証マーク取得
Pur Natur 発酵バターとは
Pur Natur 発酵バターは、
ベルギー南部アルデンヌ地方の伝統製法を継承した、
2人の職人（アルチザン）のみが作ることを許されたバターです。
フレッシュなミルク感がありながらもじんわりとしたコクや深み、
ヨーグルトのような爽やかな酸味を持ち合わせ、
美食の国ベルギーで多くの住民に愛されている、
EUオーガニック認証を取得したアルチザン発酵バターです。
Pur Natur 発酵バター公認アンバサダー
Pur Natur 発酵バターは延べ380以上の料理教室で
ご愛用いただいております。
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Pur Natur 発酵バターのこだわり
| たった2人の若きバター職人によって守られる クオリティ |
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| Pur Natur発酵バターは、 伝統的技術を受け継いだ2人の若き職人によってその品質は保たれています。 2人ともいない日はバター作りを行わないなど、 厳格なルールを定めています。 |
| ベルギー、オランダ、ルクセンブルクでは唯一、 伝統的なチャーン製法で製造 |
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| ヨーロッパで高級バターの生産に使われている伝統的な「チャーン製法」。 時間のかかる製法のため、効率はよくありませんが、味に妥協はありません。 ベネルクス（ベルギー、オランダ、ルクセンブルグ3か国の総称）では、 Pur Natur社のみが採用しています。 ビューリンゲン村（ベルギー南部）の豊かな自然によって育まれた湧き水と、 職人の高い技術によって作られたバターはベルギーで愛されています。 |
| EUオーガニック認証を取得 |
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| Pur Natur社は、長年のパートナーである有機酪農家が こだわりぬいて飼育した牛から摂れる有機生乳を使用して バターを製造しています。 そのこだわりは、 ・再生可能な資源を使用していること ・認められた肥料等を使用していること ・遺伝子組み換えをしていないこと ・動物福祉に配慮していること など多岐にわたっています。 結果、Pur Natur発酵バターは、 厳格な基準で知られるEU(欧州連合)オーガニック認証も取得しています。 |
製品紹介
商品名 |
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Pur Natur 発酵バター(食塩不使用) |
種類別名称 |
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バター |
内容量 |
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200g |
原材料名 |
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生乳 |
アレルギー物質(27品目中) |
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乳成分 |
保存温度 |
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要冷蔵(10℃以下) |
輸入者 |
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カネカ食品株式会社 |
お問い合わせ
Pur Natur 発酵バターについてのお問い合わせは、
下記までお願いします。